Judit tobozsütije

Hozzávalók

• - 25 dkg darált keksz

• - 10 dkg olvasztott vaj

• - kb 8 dkg porcukor

• - 1 tasak vaníliás cukor

• - 2 ek kakaópor

• - 2 - 3 ek baracklekvár

• - tej

• - rum - ízlés szerint ( elhagyható )

• - csokoládés gabonapehely

Elkészítési javaslat

1. Egy tálban összevegyítjük a kekszet, a kakaót és a cukrot, majd hozzáöntjük a vajat, a rumot, hozzáadjuk a lekvárt és összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen formázható masszát kapjunk.

2. A masszából kb 50 g - os gombócokat formázunk, tetejüket kúpszerűre alakítjuk és betűzdeljük a gabonapelyheket úgy, hogy kialajuljon a tobozformatoboz forma. Pár órán át hűtőben dermesztjük, majd porcukorral megszórva kínáljuk.