Judit féle elefántkönnycsepp

Hozzávalók

Tészta:

• 6 db tojás

• 12 dkg porcukor

• 12 dkg liszt

• 2 ek kakaópor

Krém:

• 20 dkg margarin

• 20 dkg porcukor

• 2 ek kakaópor

• 3 dl tej

• 1 csomag vaníliás pudingpor

• 2 db banán

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a felvert habot. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, megsütjük. Ha kész, nedves konyharuhára borítjuk, feltekerjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Elkészítjük a krémhez a pudingot, ha kihűlt összekeverjük a porcukorral és a margarinnal és jól kihabosítjuk. A kihűlt tésztát kitekerjük, rákenjük a krém felét, majd a maradékba beletesszük a kakaót. Rákenjük a fehér krémre. Beletesszük a banánt és óvatosan feltekerjük. Csokimázzal bevonjuk.