Isteni kókuszos süti

Hozzávalók

A tésztához:

• 25 dkg margarin

• 25 dkg porcukor

• 5 db tojás

• 23 dkg liszt

• 2 tk sütőpor

• 2-3 tk, kakaó

a krémhez:

• 1 vaníliapuding

• 3 dl tej

• 8 kanál cukor

• 1 vaníliás cukor

• 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítési javaslat

Krém: 1 vaníliapudingot 3 dl tejjel , 8 kanál . cukorral főzni, bele egy vaníliáscukrot, , ha besűrűsödött , beletenni 5 dkg kókuszreszeléket, , majd hűteni, margarinnal keverni.

Tészta: Külön a nedves, külön a száraz anyagokat keverni, majd a kétfélét kézi v. gépi habverővel símára verni. Sütőpapíros tepsiben 180 fokon kb fél óráig sütni. Ha kihűlt a tészta, rá a hűlt krémet ,tetejét kókusszal szórni.