Hókunyhó

Hozzávalók

Kekszes rész :

• - 25 dkg darált háztartási keksz

• - kb 4 - 5 dkg porcukor

• - 2 ek kakaópor

• - 10 dkg olvasztott vaj / margarin

• - 1 - 2 ek rumaroma

• - kb 50 ml tej

Kókuszos rész :

• - 1 , 5 dl tej

• - 1 ek cukor

• - 1 tasak vaníliás cukor

• - 1 ek liszt

• - 8 dkg kókuszreszelék

Elkészítési javaslat

1. A kókuszos részhez, a tejet felforrósítjuk a cukrokkal, majd simára keverjük benne a lisztet a és alacsony lángon besűrítjük, azután hozzákeverjük a kókuszreszeléket és hagyjuk kihűlni.

2. A kekszes részhez egy tálba szórjuk a kekszet, hozzákeverjük a porcukrot és a kakaóport, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, az aromát és annyi tejet, hogy összeálljon a massza.

3. A citromfacsarót olajspray - val befújjuk, ( vagy kezünkkel étolajjal kissé beolajozzuk ) majd kevés kókuszos masszát belenyomunk a facsaró csúcsába, majd teljesen kitöltjük az üreget a kekszes masszával, ezután erősebb mozdulattal kiütögetjük a formából.

4. A kunyhókat megszórjuk kókusszal és 1 - 2 órán át hűtőben dermesztjük.