top of page
  • Szerző képeKoller Judit

Hatlapos-habszelet

Hozzávalók


  • 0.5 dl tej

  • 1 csomag szalalkáli

  • 30 dkg liszt

  • 30 dkg rétesliszt

  • 12 dkg margarin

  • 10 dkg porcukor

  • 2 db tojás

  • 1 ek olvasztott méz

A krémhez:

  • 30 dkg cukor (nádcukor is megfelel)

  • 2 dl víz

  • 1 l tej

  • 3 db tojás

  • 5 ek rétesliszt

  • 1 ek kakaó por

  • 25 dkg margarin

  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítési javaslat


A tésztához forró tejben felfuttatjuk a szalalkálit, hozzáadjuk a kétféle lisztet, a margarint, a porcukrot, a tojást és a mézet. Összegyúrjuk annyi tejet adva hozzá, hogy könnyen lehessen sodorni/nyújtani.

30 perc pihentetés után 6 egyenlő cipóra osztjuk, kinyújtjuk, és jól kivajazott és kilisztezett tepsi hátán egyenként világosra sütjük.

A töltelékhez megpirítjuk a cukrot, és felengedjük a vízzel. Utána a tejben elkeverjük a tojást, a réteslisztet és a kakaót. A pirított cukorhoz adjuk, és sűrűre főzzük. Még forrón belekeverjük a margarint és a vaníliás cukrot. Végül megtöltjük a krémmel a lapokat, és néhány órát pihentetjük .Igazán másnaptól finom. Érdemes vele 1 napot várni!



Comentários


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page