Hat az egyben, egyszerűen zseniális

Hozzávalók

Az alaptészta

• 1 kg liszt

• 50 dkg vaj (szobahőmérsékletű)

• 4 csomag vaníliáscukor

• 40 dkg cukor

• 4 egész tojás

• 2 csomag sütőpor

Elkészítés

Az alap tészta hozzávalóit összedolgozzuk és 6 egyenlő részre osztjuk. 1. LINZER Az első részhez hozzákeverünk 60 gr darált mandulát és 1 tojássárgáját. Majd hidegre tesszük pihenni kb 1 órára. Ha pihent, utána kisodorjuk és kisszaggatjuk majd lekvárral összeragasztjuk. A tetejét meghintjük porcukorral. 2. Fekete-fehér csiga A második részt ketté osztjuk. Az egyik félhez hozzáadunk 2 evőkanál sütőkakaót és 1 evőkanál tejet, majd összedolgozzuk. A másik részt úgy hagyjuk. Kb 30 percet hideg helyen pihentetjük. Pihenés után kinyújtjuk a fehér lapot kb 0,5 cm vastagra majd a kakaósat is. Ezután a kakaós lapot ráhelyezzük a fehér lapra. Hosszában feltekerjük majd késsel kb 2-3 mm vastag csigákat vágunk. 3. Mogyorós kifli A harmadik részhez 60 gr mogyorót és 1 tojássárgáját hozzáteszünk. Jól összedolgozzuk majd kb 14-15 grammos golyócskákat gyártunk és ezeket kézzel kifli alakúra sodorjuk. Ha megsült és kihűlt, akkor a kifli végeit olvasztott csokiba mártjuk, a tetejét olvasztott csokival habzsákkal díszítjük. 4. Marcipán párnák A negyedik részhez hozzáadunk 60 gr marcipánt és 1 tojásfehérjét. Ebből egy kicsit ragacsosabb tésztát kapunk. Kb 14 grammos golyócskákat formázunk és a közepébe belenyomunk egy egész mandulát. 5. Nugát szívek Az ötödik részhez 2 evőkanál sütőkakaót keverünk. Pihentetjük kb 1 órát hideg helyen. Ezután kinyújtjuk kb 0,5 cm vastagra, szív alakban kiszúrjuk (mint a linzernél). A töltelékhez összekeverünk 50 gr felolvasztott fehér csokit kb 3 evőkanál nutellával. Ezzel megtöltük a szíveket és ha a tetőt ráhelyeztük, felolvasztott fehércsokival díszítjük. 6. Fahéj formák A hatodik részhez hozzáadunk 3-4 evőkanál fahéjat, majd jól összedolgozzuk. Kb 0,5cm vastagra kinyújtjuk és kedv szerinti mintákkal, kiszúróval szaggatjuk a tésztát. Sütés után cukormázzal és színes cukorkákkal díszítjük Mindegyik sütit 170 fokon alsó-felső sütéssel kb 10 percig sütjük.