top of page
  • Szerző képeDr. Opra Tímea

Hólabda pudingos krémmel

Hozzávalók


Tészta

  • 8 db tojás

  • 8 ek víz

  • 25 dkg finomliszt

  • 25 dkg cukor

  • 1 csomag sütőpor

Krém

  • 1 csomag tejszín ízű pudingpor

  • 5 dl tej

  • 15 dkg porcukor

  • 25 dkg vaj

Az oldalára és a tetejére

  • 10 dkg kókuszreszelék

  • 10 dkg csokoládé

elkészítés1.A tésztához különválasztom a tojásokat. 2. a fehérjét habbá verem majd a sárgáját a cukorral és a vízzel. 3.hozzáadom a lisztet,a sütőport és a kakaót. 4.kevés fehérje habbal keverve meglazítom,végül a maradék fehérjehabot óvatosan hozzákeverem. 5. Kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük, és megsütjük. Amikor megsült, és kihűlt, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (15 perc 170 C-on,légkeverés) 6. A tejből és a pudingporból sűrű krémet főzünk. Amikor megfőtt a puding, még a forró pudingba belekeverjük a cukor felét. 7.A vajat és a porcukrot simára keverjük, majd kanalanként hozzákeverjük a kihűlt pudingmasszát. 8. A kiszaggatott tésztát kettévágjuk, és megtöltjük kevés krémmel, összeborítjuk, majd a széleit körben megkenjük krémmel. Az így megkent sütit beleforgatjuk kókuszreszelékbe. A tetejére olvasztott csokoládét teszünk.


Comments


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page