Házi isler (anyukám közel 30 éves receptje alapján)

Hozzávalók

• 40 dkg liszt

• 1 Ráma

• fél csomag sütőpor

• 15 dkg porcukor

• 1 evőkanál tejföl

• 2 db tojássárgája

• fél kávéskanál fahéj

• csapott kávéskanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Összekeverjük a száraz hozzávalókat, ezután a szobahőmérsékletű Rámát elmorzsoljuk ebben a lisztes keverékben. Ehhez mehet a tejföl és a 2 db tojássárgája, jól összedolgozzuk, hogy egy fényes, margarinos tésztát kapjunk. Kinyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapíros tepsiben kisütjük (épp hogy aranybarna legyen az alja). Ha kihűltek, erdei vegyesgyümölcs lekvárral vagy eperlekvárral összeragasztjuk őket, majd csokimázzal bevonjuk.