Hájas kráfli

Hozzávalók

• 60 dkg liszt

• 30 dkg darált háj

• 1 tojás +1 tojás sárgája

• 1tk.só

• 2 tk.cukor

• 1ek.ecet

• 1ek.rum

Elkészítés

1;10 dkg liszttel a hájat összegyúrjuk. 2 A többi hozzávalóból rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Ha túl kemény egy kis vizet lehet hozzá adni. 30 percet pihentetjük.. A tésztát kinyújtjuk vékonyra és rákenjük a hájas masszát. 3 4*hajtogatjuk és a hajtogatások között, mindig 15 percet pihentetjük. 4 Kisodorjuk 0,5 cm vékonyságura, kockákat vágunk belőle, tetszőleges tőltelékkel megtöltjük(lekvár, dió, gesztenye, mák). Sütjük 200foos sütőbe 20-30percig.Ha megsült, még melegen porcukorral megszórjuk.