Gurabli

Hozzávalók

• 60dkg finomliszt

• 25dkg margarin

• 25dkg kristálycuko

• 4tojás sárga

• 1tojás fehérje

• 1cs vaníliás cuko

• 1cs sütőpor

• 3ek tejföl

• 10dkg dióbél

Elkészítés

Lisztbe keverem a vaníliás cukrot, kristály cukrot. Elkeverem. Hozzá 3ek tejfölt, 4 tojássárgát, Elkeverem, tésztát keverék. (ha száraz egy kis tejjel lágyítom) 2 cipőt gyúrok Elsőt 5mm-re nyújtom, karácsonyi formákat szaggatok. Sütőpapír ős tepsibe sorba egymás mellé rakom. Tojás fehérjével megkenem, apróra zúzott dió éllel megszórom. Légkeveréses Sütőben 175 fokon 10-12perc alatt aranybarnára sütöm