Hozzávalók
200 g Aldi Universal gluténmentes lisztkeverék
1 TK sütőpor
2 EK őrölt lenmag 2 EK vízzel zselésítve
100 g növényi margarin
1 EK sörélesztőpehely
1 TK só
kb. 8 dl felforralt és szobahőmérsékletre visszahűtött víz.
Elkészítés
1. Lenmagot kávédarálón megőröljük és 2 EK vízzel egy kis tálkában zselésítjük. Kb.5 perc. 2. Növényi margarint 1 dl vízben felolvasztjuk. 3. Keverőtálba kimérjük a lisztet, elvegyítjük a többi szárazanyaggal. 4. Hozzáadjuk a lenmagzselét (tojáshelyettesítő) , felolvasztott margarint és 5 dl vízzel kézi robotgép habverőjével csomómentesre kikeverjük a tésztát (állagra olyan, mint egy sűrű palacsintatészta) 5. 60 percet pihentetjük. 6. Amennyiben szükséges, a sűrű palacsintatészta állag eléréséhez adjunk még hozzá vizet. 7. Ostyasütőt növényi margarinnal vékonyan kikenjük. Felmelegítjük. ( Cloer sütő, 4,5 fokozat) 8. 0,5 dl-es merőkanállal adagoljuk a sütéshez. 9. A megsült ostya palacsintalapáttal könnyen leemelhető.
![](https://static.wixstatic.com/media/3ef1d9_2079a16b2f4b42b086c039823bf278ba~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_193,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/3ef1d9_2079a16b2f4b42b086c039823bf278ba~mv2.jpg)