Fordított kókuszkocka

Hozzávalók

A tésztához

• 10 ek cukor

• 5 dkg vaj

• 1 tojás (aldi farm tojás)

• 2 ek méz

• 1 cs sütőpor

• 3 ek kakaópor

• 15 ek liszt

• 2 dl tej

Mázhoz

• 2-3 tábla fehér csokoládé

• 2,5 dl tejszín

• kókuszreszelék

Elkészítési javaslat

A tésztához 10 ek cukrot, 5 dkg vajat, 1 tojást, 2 ek mézet habosra kevertem, majd hozzáadtam apránként az 1 cs sütőporral, 3 ek kakaóporral elkevert 15 ek lisztet, és a 2 dl tejet. Jól összedolgoztam, majd sütőpapírral bélelt 20*30-as tepsiben, 170-180 fokos sütőben, fél óra alatt készre sütöttem.(tűpróba). Miután kihűlt, kockákra vágtam, felolvasztott fehércsokis (2-3 tábla fehér csokoládét, és 2,5 dl tejszínt összemelegítettem alacsony hőfokon) mázba mártottam és kókuszreszelékbe forgattam. Csudaszép, csudafinom!