top of page
  • Szerző képeVirágos Regina

Flódni

Hozzávalók

Először elkeszítjük a tölteléknek valót.

Alma töltelék:

  • 1 kg alma

  • 4 dkg vaj

  • 1/2 citrom

  • ízlés szerint cukor

Mák töltelék:

  • 25 dkg darált mák

  • 13 dkg cukor

  • 1,5 dl tej

Dió töltelék:

  • 25 dkg dió

  • 11 dkg cukor

  • 1,5 tej

Tészta hozzávalói:

  • 60 dkg liszt

  • 35 dkg vaj/margarin

  • 1 mokkás kanál szódabikarbóna

  • 5 dkg élesztő (pici cukros langyos tejben felfuttatva)

  • 4 ek.porcukor

  • 1 cs. Vanílliás cukor

  • 1 dl tejföl

  • barack lekvár

Elkészítés

Először a töltelékeket elkészítjük. Párolás előtt az alma levét kifacsarjuk. Vajat a serpenyőben felolvasztjuk, rá a cukrot, majd az almát, citrom lé és megpároljuk. A mákot a cukorral elkeverjük , majd tejjel felöntöm és felfőzöm. A diót is szintés elkeverem a cukorral majd a tejet hozzá öntöm és ezt is felfőzzük. A tészta elkészítése: Felfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a tészta hozzávalóit és 4 ŕészre osztjuk. Amelyikkel éppen nem dolgozunk, azt becsomagolva hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk az eggyik tésztát,paporozott tepsźibe tesszük. Megkenjük vékonyan lekvárral, rátesszük a diós tölteléket, ismét egy tészta lekvárral vékonyan azt is megkenjük, rásimítjuk az alma tölteléket, megint egy tészta , lekvár és a mák tölteléket is rásimítjuk. Ha szeretnénk mazsolát is tehetünk bele.Végül az utolsó tésztát is ráhelyezzük. Lekenjük tojás sárgájával, hogy szép hullámos tetőt kapjunk. Majd ha megszáradt a tojás fehérjével is lekenjük. 180 C°-on 40 perc alatt megsütjük. Ha elkészült a tepsziben hagyjuk kihűlni a sütit, majd ízlés szerint szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!🙂


댓글


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page