Felvidéki krémes

Hozzávalók

Tésztához

• 25 dkg liszt

• 10 dkg porcukor

• 1 kanál méz

• 2 kanál tej

• 1 db tojás

• 1 kis kanál szódabikarbóna

• 6 dkg ráma órát pihentetjük hűtőben

Krémhez:

• 1 l tej

• 2 csomag vaníliás puding

• 3 kanál liszt

• 3 db tojássárgája

• 12 dkg cukor ezeket felfőzzük

• 25 dkg rámát ,10 dkg porcukorral kikeverünk.

Elkészítés

A tésztát pihentetés után két lapot sütünk a tepsi hátulján. A langyos krémhez hozzá dolgozzuk a rámás-porcukrot, a két lap közé elkenjük. A tetejére 1/2l tejszínből habot vagy csokimázat rakunk.