Faterom kedvenc ropogtatósa

Hozzávalók

• 4 tojásfehérje

• 16 dkg porcukor

• 16 dkg liszt

• 16 dkg mag (dió, mogyoró, mandula vagy ezek keveréke)

Elkészítési javaslat

A 4 tojás fehérjét habbà verjük, ebbe aztán beleszitáljuk a cukrot, tovább verjük ezzel. Majd beleszitáljuk a lisztet, tovàbb verjük, s végül a magokat. A kulimászt egy sütőpapírral bélelt őzgerinc v. hasonló formàba töltjük. Előmelegített 175 fokos sütőbe rakjuk kb. 10 percig, vagy addig amíg a teteje megbarnul. Kivesszük, hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, felszeleteljük, s tepsire rakjuk a szeleteket, s megpirítjuk a sütőben. Pár perc alatt kész van. Ennél a fázisnál már folyamatos felügyeletet követel, mert pillanatok alatt megéghet, ha nem figyelünk oda. Ajándékba is remekül lehet adni mert hetekig eláll:)