top of page
  • Szerző képeCsengődi Veronika

Fűszeres gesztenyés mámor

Hozzávalók


Tészta:

  • - 30 dkg sült sütőtök

  • - 20 dkg fagyasztott gesztenyemassza

  • - 30 dkg liszt

  • - 4 evőkanál méz

  • - 15 dkg vaj

  • - 0,5 dl tej

  • - 3 evőkanál olívaolaj

  • - 1 teáskanál őrölt kardamom

Tetejére:

  • - 250 g mascarpone

  • - tejszínhab

  • - ízlés szerint cukor

  • - durvára vágott pisztácia

Elkészítési javaslat


A sütőtököt és a gesztenyemasszát villával összetörjük egy tálban, krémesre kavarjuk, hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott vajat, a tejet a mézet és az olajat.

Majd hozzáadjuk a kardamommal elkevert lisztet.

A masszát kivajazott, kilisztezett 24cm-es tortaformába öntjük, majd 185 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Amíg hűl a tésztánk, elkészítjük a mascarpone krémet. A tejszínhabot a cukorral kemény habbá verjük. Egy másik tálban kicsit kihabosítjuk a mascarponet is, majd összekeverjük a tejszínhabbal.

A habot a kihűlt tésztánk tetejére kenjük, majd megszórjuk a durvára vágott pisztáciával.



Kommentare


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page