Erzsó Fehér- egér kifli

Hozzávalók

• 3 csésze liszt

• 1 csésze zsír vagy vaj

• 2 deka élesztő tejben felfutattva

• 3 kanál porcukor

Töltelék:

• 10 deka cukor

• 10 deka darált dió és kevés tej.

• Dió helyett lehet lekvárral is.

Elkészítés

A diót a cukorral és kevés tejjel sűrűre főzzük. A tésztából kiflit formázunk és megtölttjük a krémmel. Amikor megsült porcúkorba forgatjuk.