top of page
  • Szerző képeBárány Andrea

Erdei csodaházikó

Hozzávalók


  • 1 kg. Liszt

  • 4dl.porcukor

  • 2kávéskanál szódabikarbóna

  • 2kávéskanál fahéj

  • 2kávéskanál őrölt szegfűszeg

  • 10dkg margarin

  • 3tojás

  • 3dl.méz

  • pici só

  • mézeskalács fűszerkeveréket is lehet beletenni,a fahéj és szegfűszeg helyett

  • a díszítéshez 1 tojásfehérje és 6evőkanál cukor

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet, porcukrot,szódabikarbónát, fahéjat, szegfűszeget, majd hozzáadjuk a margarint, a mézet és a tojásokat is, és jó alaposan összegyúrjuk az egészet. Figyeljünk, hogy a tészta ne legyen túlságosan lágy, mert sütés közben eldeformálódhatnak a mézeskalácsok. Ezután a gyúródeszkát beszórjuk liszttel, a tésztát megfelezzük és 3-4mm. vastagságúra kinyújtjuk. Kiszaggatjuk a formákkal, majd zsírral kikent és liszttel megszórt tepsibe tesszük. Közepesen forró sütőben világos barnára sütjük.Ezután a díszítéshez a tojásfehérjét egy pici sóval felverjük,majd közben beleteszünk 6evőkanál cukrot és azzal is felverjük. Az így kapott masszát tegyük egy nylonzacskóba, aminek a sarkára vágjunk egy apró lyukat. Majd kedvünk szerint díszítsük ki a mézeskalácsokat. Sütés előtt még lehet, zizivel, drazséval, vagy cukorkával díszíteni a kalácsokat. Nagyon szeretem ezt a receptet, mert sütés után már ehetők a kalácsok, mert azonnal puhák! 😘


Comments


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page