Enci mézes puszedlije

Hozzávalók

• 1 kg finomlisz

• 25 dkg cukor

• 20 dkg mèz

• 1 csomag kotányi mèzes fűszerkeverèk

• 1 evőkanál szódabikarbóna

• 1 teáskanàl só

• 3 tojás sárgája

• 20dkg vaj

• 1 evőkanál őrölt fahéj

• 2 dl tej

Ekészítés

1, Először a cukrot kikeverjük a tojássárgájával, majd a többi hozzàvalóval összegyúrjuk. Én egy èjszakàra a hűtőbe szoktam tenni,hogy összeèrjenek az ízek,ès kevèsbè ragad majd a tèszta. Diónyi gombócokat gyúrunk ,sütőpapírra rakosgatjuk, ès megkenjük tojásfehèrjèvel,megsütjük 170 fokon..kb 15 perc alatt..hamar odaég..vigyàzni kell rà. Ízlès szerint díszítjük.,èn ma mandulát tettem a tetejère a sütès elött.Hetekig eláll, nem lesz kemèny. Jó étvágyat hozzá!