Diós hókiflik

Hozzávalók

• 330 g liszt

• 65 g porcukor

• 120 g darált dió

• 20 g vaníliás cukor

• 250 g margarin

Elkészítés

A lisztet a porcukorral összeszitáljuk, hozzákeverjük a diót, vaníliás cukrot, majd a kockára vágott margarinnal összegyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk és hűtőben pihentetjük legalább egy órát (de akár egy napig). Kis kifliket formázunk belőle, sütőpapírral borított tepsibe rakjuk őket és 170 °C-on kb 20-25 perc alatt megsütjük. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk őket.