top of page
  • Szerző képeKovács Andrásné

Diótorta Kata módra



Hozzávalók


A tésztához

  • 4 db tojás

  • 20 dkg porcukor

  • 10 evőkanál víz

  • 15 dkg darált dió

  • 20 dkg rétesliszt

  • 1 mokkáskanál sütőpor + 1 mokkáskanál szódabikarbóna

I. krémhez

  • 4 evőkanál liszt

  • 4 dl tej

II. krémhez

  • 15 dkg porcukor

  • 20 dkg margarin

  • 1 csomag vaníliás cukor

  • 25 dkg darált dió (ebből 2 evőkanállal félreteszünk, mert ezzel szórjuk meg a torta tetejét.


Elkészítés

A tésztához a 4 tojássárgáját, a 20 dkg porcukrot és 10 evőkanál vizet jól kikeverek, beleszórok 15 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, végül beleforgatom a tojások felvert habját. 200 fokos sütőben 15-20 percig (tűpróbáig) sütöm. Az I. krémhez 4 evőkanál lisztet a 4 dl tejjel sűrűre főzöm, majd hagyom teljesen kihűlni.. A II. krémhez a 20 dkg margarint a 15 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverem, majd a darált diót is hozzákeverem és a kihűlt tésztára kenem. A tetejét is bekenem a krémmel, végül rászórom a 2 kanál darált diót. Én 28 cm átmérőjű tortaformában sütöttem, ezért a tortalapot kétfelé vágtam. Amennyiben kisebb tortaformában sütjük, 3 felé vágjuk a tortalapot és így osztjuk el a krémet. A torta tetejét díszíthetjük fél dióbéllel is.

Коментари


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page