Diócska

Hozzávalók:

a tésztához

• 40 dkg liszt

• 25 dkg margarin

• 15 dkg darált dió

• 15 dkg porcukor

• 2 tojás sárgája

• 2 evőkanál kakaó

a krémhez

• 3 dl tej

• 1 csomag vanília ízű pudingpor

• 10 dkg porcukor

• 15 dkg margarin

• fél üveg zöld mandula aroma

Elkészítés

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. Olvasztott margarinnal kikent, (lisztezni nem kell) diócska formába belenyomkodjuk a tésztát, közepén mélyedést hagyva, és előmelegített 180 fokos sütőben 15-17 perc alatt megsütjük. A formákból kiütögetjük a megsült tésztát és hagyjuk kihűlni. A tejjel a vanília ízű pudingport sűrűre főzzük, és kihűtjük. A margarint a porcukorral kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal és a mandula aromával összedolgozzuk. Megtöltjük a tésztákat a krémmel és kettőt összeragasztunk. Dobozban, tálcán sorakoztatva hagyjuk másnapig puhulni, majd porcukorral megszórva kínáljuk.