Csudijó màkos hàromszögek

Hozzávalók

• 40 dkg Liszt

• 5 dkg cukor

• 2,5 dl tej

• 2,5 dkg. élesztõ

• csipet só

• 1 dl étolaj.

A töltelékhez:

• 25 dkg màk

• 16 dkg cukor

• 1 citrom reszelt héja

• 1,5 dl forró vìzzel elkeverni

Elkészítési javaslat

Cukrozott, langyos tejben felfuttatjuk az élesztõt, és összegyúrjuk a többi hozzàvalóval.

A tésztàból 2 vékonyra nyújtott téglalapot nyùjtunk, a kihült tölteléket a lapokra kenjük.Feltekerjül a töltelékes tésztàt, és hàromszög formàban szeleteljük. Sütöpapìros lapra tesszük a hàromszögeket, tetejüket felvert tojàssal megkenjük. Meleg sütõben, 180 fokon 15-20 percig sütjük. Jó étvàgyat!