top of page
  • Szerző képeAndrea Kolozsvári

Boszorkányos gyümölcskenyér

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt

  • 25 dkg margarin

  • 25 dkg cukor

  • 5 tojás

  • 1 cs sütőpor

  • aszalt gyümölcsök

  • szeletelt mandula

  • apróra vágott dió

  • kandírozott narancs és citromhéj

  • apróra darabolt étcsoki

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk és a sárgáját a a cukorral és az olvasztott de nem forró margarinnal habosra keverjük. Ezután beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd izlés szerinti mennyiségű aszalt gyümölcsöt,diót mandulát és apróra darabolt étcsokit teszünk bele, A tojásfehérjéből kemény habot verünk és két részletben hozzákeverjük a masszához. Ezután formába öntjük amit elötte alaposan kivajazunk.A forma lehet bármilyen, a lényeg hogy legyen helye növekedni sütés közben. Én szilikon formába öntöttem amit egy tepsire téve betoltam a 180 fokra előmelegített gázsütőbe. Kb 35-40 percig sütöttem, de érdemes tűpróbát csinálni, ha nagyon pirul a teteje akkor takarjuk le nehogy megégjen. Amikor megsült óvatosan kiboritjuk a formából és rácsra téve hűtjük. Porcukorral vagy tejjel kínálva isteni. Aki kicsit hedonista vékonyan vajazhatja is. Jó sütést és jó étvágyat hozzá.


Comments


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page