Hozzávalók
500 dkg mascarpone sajtkrém
2 dl tejföl
1 csomag fehér csokis pudingpor
3 egész tojás
1 csm vaníliás cukor
3 evőkanál porcukor
20 dkg friss birsalma kockára vágva
20 dkg győri édes keksz
1 evőkanál méz
10 dkg olvasztott vaj
1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítési javaslat
A kekszet aprítógépben felaprítjuk majd egy tálba öntjük belecsurgatjuk a mézet és az olvasztott vajat összekeverjük.
Egy 24 centiméteres tortaforma aljába sütőpapírt teszünk bele rakjuk a kekszmorzsát jól belenyomkodjuk a torta formába egy kanál segítségével a kanál hátával lapogatjuk a morzsát.
A sajtkrémet habosra keverjük hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot ,a tejfölt ,a pudingport ,a vaníliás cukrot hab verővel alaposan összekeverjük.
A kész sajt krémet a keksz alapra öntjük a tetejét megszórjuk a kockára vágott birsalmával és őrölt fahéjjal.
180 c előmelegített sütőbe toljuk 45-50 percre.
Ha megsült rácson hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a tetejét megszórjuk porcukorral ,tejszínhabot kínálunk hozzá.
Comments