Bebe linzerei

Hozzávalók

• 150g liszt

• 100g vaj

• 50g porcukor

• 1 tasak vaníliás cukor

• Fél citrom reszelt héja

• 1 tojás sárgája

• Lekvár

Elkészítési javaslat

A vajat a liszttel morzsásra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot és jól elkeverjük. Majd beletesszük a citrom héját és a tojást. Jól összegyúrjuk. Négyzet alakúra formázzuk a tésztát, műanyag fóliába csomagolva hűtőbe tesszük. Amikor kihűlt, vékonyra nyújtjuk és tetszőleges formára szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, 180 fokon kb. 6-8 percet sütjük. Miután kihűltek, lekvárral összeragasztjuk a párokat.