top of page
  • Szerző képeGyenei Beatrix

Beatrix métereskalácsa

Hozzávalók

  • 6 db tojás

  • 20 dkg cukor (lehet porcukor vagy kristálycukor is)

  • 1,5 dl olaj

  • 1,5 dl langyos víz

  • 38 dkg liszt

  • 1 csomag sütőpor

  • 1 tk szódabikarbóna

  • 2 ek kakaópor

A töltelékhez:

  • 2 csomag főzős pudingpor

  • 7 dl tej

  • 25 dkg margarin

  • 15 dkg cukor

  • 1 üveg rumaroma

  • A tetejére: tortabevonó


Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, végül hozzákeverjük a tojások keményre vert habját is. A tésztát 2 részre osztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A fehér tésztát vajjal kikent őzgerincformában kisütjük (tűpróbával ellenőrizzük), majd ugyanígy kisütjük a barna tésztát is. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni. A pudingot a csomagoláson található leírás szerint tejben megfőzzük. A margarint kikeverjük a cukorral és az aromával. Ha a puding kihűlt, akkor hozzádolgozzuk a cukros margarint. A tésztákat ujjnyi vastagra vágjuk, és felváltva egy fehér és egy fekete tésztát összeragasztunk a krémmel. A tortabevonót vízgőz felett felolvasszuk, majd a süteményt tetejét bevonjuk vele. Tálalás előtt megvárjuk, hogy a bevonó megszilárduljon.


Commentaires


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page