top of page
  • Szerző képeKókány Balázs

Balázs csoda mákos zserbója

Hozzávalók

A tèsztàhoz:

  • 25 dkg fehèr liszt

  • 25 dkg teljes kiörlèsű liszt

  • 25 dkg margarin

  • 10 dkg porcukor

  • 2 dkg èlesztő

  • 2,5 dl langyos tej

  • 1 egèsz tojàs

  • csipet sò

A töltelèkhez:

  • 25 dkg daràlt màk

  • 1,5 dl vìz

  • 20 dkg cukor

  • 1 üveg eperlekvàr

A csokimàzhoz: 20 dkg ètcsokolàdè, 1 dl olaj.


Elkészítés

A tèsztàhoz minden szobahőmèrsèkletű hozzàvalòt egy keverőtàlba teszünk. A margarint kis kockàkra vàgva. Gyors mozdulatokkal rugalmas tèsztàt gyùrunk belőlük, majd 30 perce betesszük a hűtőbe pihenni. Közben a porcukorbòl ès a vìzből szirupot főzünk, ebbe keverjük bele a daràlt màkot. Ekkor màr nem kell főzni. A pihentetett tèsztàbòl hàrom lapot nyùjtunk. A tepsibe tett tèsztalapokon eloszlatjuk a lekvàrt ès a töltelèket. A legfelső tèsztalapot megszurkàljuk villàval, majd előmelegìtett sütőben 45 percig sütjük. Ha megsült, kihűtjük. A màzhoz a csokolàdèt gőz felett felolvasztjuk, ès az olajjal elkeverjük, ezzel vonjuk be a sütemènyt. Kihűtve szeletelhető.


Comentários


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page