Babos tészta (vegetáriánus)

Hozzávalók (4 főre)

2 kanál BELLASAN napraforgó-étolaj

1 póréhagyma

75 g CUCINA NOBILE sűrített paradicsom

1 darab padlizsán

2 konzerv NATURE'S GOLD fehérbab

10 g LE GUSTO kakukkfű

10 g LE GUSTO bazsalikom

1 csipet LE GUSTO őrölt kömény

LE GUSTO só

LE GUSTO bors

250 g CSÁSZÁR szarvacska 4 tojásos

2 csomag CUCINA NOBILE mozzarella

Elkészítés

Egy serpenyőben egy kevés olajon elkezdjük pirítani a póréhagymát, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, majd a kockára vágott padlizsánt, és megpirítjuk.

Beleöntjük a lecsöpögtetett fehérbabot a levével együtt.

Kakukkfűvel, bazsalikommal, köménnyel, sóval és borssal fűszerezzük, és 15 percig főzzük.

A tésztát a leírás szerinti idő alatt, enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd elkeverjük a babos-padlizsános raguval.

Lehúzzuk a tűzhelyről, befedjük a tetejét a mozzarellával, és 220 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, vagy amíg a sajt meg nem pirul egy kicsit.

Tálalás előtt 10 percet állni hagyjuk.

Kattints az összes hozzávalóhoz!

Tovább a hozzávalókhoz