top of page
  • Szerző képeBata Mariann

"Békebeli" mézeskalács körhinta

Hozzávalók

Mézeskalács:

  • 500 g liszt

  • 250 g méz

  • 100 g Milfina vaj

  • 90 g porcukor

  • 1 egész tojás + 2 tojássárgája

  • 1 csapott kávéskanál Bella szódabikarbóna

  • negyed zacskó Bella mézeskalács (Lebkuchen) fűszerkeverék.

Máz:

  • 1 tojásfehérje

  • 200 g porcukor

A megszáradt máz felületére arany lüszter festék került.


Elkészítés


A vajat a mézzel langyosra melegítjük és beletesszük a mézeskalács fűszerkeveréket. Porcukrot a tojással kikeverjük és a szódabikarbónát beleöntjük. A két keveréket egybeöntjük és belegyúrjuk a lisztet. Egynapi pihentetés után bármilyen figura szaggatható belőle. A díszítéshez cukormázat használunk, amelybe akár ételfesték is kerülhet. (Én erősebb nylonzacskóba töltöm, aminek a sarkát körömollóval lecsípve használom írókaként.) Amennyiben nagyobb felületet kell lefedni, a mázat kis vízzel visszahigítva használjuk. Száradás után a sűrűbb mázzal a kiszaggatott formák összeragaszthatók. Érdemes először egyszerűbb figurákat készíteni (pl. hópihe), a térbeli alkotásokat előzetesen papíron ajánlatos megtervezni.


Comments

Couldn’t Load Comments
It looks like there was a technical problem. Try reconnecting or refreshing the page.
Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page