top of page
  • Szerző képeDóra Nemes

Az olasz nagyi limoncello-ricotta tortája

Hozzávalók

  • 150 g puha vaj (Milfina vagy Milfina Enjoy free!)

  • 220 g cukor (vagy ennek megfelelő édesítőszer)

  • 250 g ricotta

  • 1 teáskanál vaníliaaroma

  • 1 kezeletlen citrom héja

  • 3 tojás (szétválasztva) - GOLDLAND mélyalmos

  • 3 evőkanál limoncello

  • 250 g mandulaliszt

  • fél csomag (gluténmentes) sütőpor BELLA

  • csipet só

  • 50 g BELLA szeletelt mandula

  • porcukor vagy porrá őrölt édesítő a szóráshoz a végén

Elkészítés

Fantasztikusan lágy, omlós és pompás külsejű torta. Egyszerű, gluténmentes, low carb és hozzáadott cukormentessé is tehető recept. (Nem mentes alapanyagokból, sima cukorral, vajjal is elkészíthető.) Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Vajazzunk ki egy 23 centis kerek tortaformát, az alját béleljük ki sütőpapírral. Mixerrel keverjük habosra a vajat a cukorral vagy édesítővel, majd adjuk hozzá a ricottát a vaníliával és a citromhéjjal. Adjuk hozzá egyesével a tojások sárgáját és folytassuk a keverést. Tegyük bele a limoncellót, a mandulalisztet és a sütőport, keverjük simára. Egy másik tálban verjük fel a tojásfehérjéket egy csipet sóval, és adjuk hozzá óvatosan a tésztához. Tegyük az előkészített tortaformába, simítsuk el a tetejét, majd szórjuk rá a mandulát. Süssük készre 40-45 perc alatt. Hagyjuk teljesen kihűlni (közben a teteje kissé beeshet, laposabb lehet.) Tálaláskor ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, vagy porrá őrölt édesítővel.


コメント


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page