Hozzávalók
45 dkg spagetti tészta
2 nagy avokádó
1 nagy paradicsom kockára vágva
citromlé
1 gerezd fokhagyma, reszelt
2 evőkanál szeletelt pirított mandula
1 evőkanál szeletelt fekete olajbogyó
1 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál só
Elkészítés
Készítsd el a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően, szűrd le, de fél csésze vizet tarts meg a későbbiekre.
Kockázd az avokádót egy nagy tálba.
Add hozzá a citromlevet, fokhagymát, borsot és sót.
Villával pépesítsd.
Adj hozzá 1/4 csésze tészta vizet, és alaposan keverd össze.
Dobd bele a főtt tésztát.
Ha szükséges, adj további 1 evőkanál vizet a mártáshoz.
Óvatosan dobd bele a paradicsomot, a mandulát és az olajbogyót.
Adj hozzá reszelt parmezánt és/vagy zöldhagymát (metélőhagymát).
コメント