Ari Gesztenyés krémese

Hozzávalók

A tésztához:

• 6 tojás

• 6 ev. cukor

• 1 dl olaj

• 6 ev. liszt

• 2 ev. kakaópor

• 1 teáskanál sütőpor

A krémhez:

• 1 tasak vaníliás pudingpor

• 3 dl tej

• 20 dkg margarin/vaj (laktózmentes)

• 15 dkg cukor

• 2 csomag vaníliás cukor

• 50 dkg gesztenyepüré

• 1/2 fiola rum aroma (ízlés szerint)

Tetejére:

• 4 dl habtejszín

• 1 evőkanál csoki forgács

Elkészítés

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan evőkanalanként hozzáadjuk a porcukrot. A sárgáját egyesével adjuk hozzá, majd beleöntjük az olajat is. Végül összekeverjük a liszttel elkevert sütőport és kakaót. 180 C fokra előmelegített sütőben készre sütjük. A tejben készre főzzük a pudingport. Amíg kihűl a margarint kikeverjük a porcukorral. Végül a kész pudingot a vajjal/margarainnal kihabosítjuk és a legvégén hozzáadjuk a gesztenyemasszát is. A tejszínt keményre felverjük és tetszés szerint díszítjük csoki forgáccsal. Jó étvágyat! 🙂