Anett narancsos-citromos gyömbéres csokiskeksze

Hozzávalók

• 150 g finomliszt

• 60 g cukrozatlan kakaópor

• 0.5 csomag sütőpor

• 200 g nádcukor

• gyömbér ízlés szerint (nem kell sajnálni!)

• 1 citromból nyert citromhéj

• 60 g vaj

• 2 db tojás

• 2 ek porcukor (a tetejére)

• 1 narancsnak a héját belereszeltem

Elkészítési javaslat

A hozzávalókat összegyúrjuk, és hűtőbe tesszük 1 órára (ez nagyon fontos lépés!).

Diónyi gombócokat formálunk, meghempergetjük a porcukorban és úgy ahogy van, gombócként egy előkészített tepsire tesszük. Kell helyet hagyni köztük, mert nőni fognak.

200°C-ra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.