Anett kedvenc kiflije

Hozzávalók

• 25 dkg tehéntúró

• 25 dkg finomliszt

• 25 dkg margarin

• 1 ek porcukor

• 1 csipet só

• 10 dkg szilvalekvár

• 1 csomag vaníliás cukor (a forgatáshoz)

• 5 dkg porcukor (a forgatáshoz

Elkészítési javaslat

A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. (robotgépben is elkészíthető)

Vékonyr kinyújtjuk, és pihentetés nélkül háromszor hajtogatjuk.

Folpack-ba csomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.

Pihentetés után a tésztát kettévágjuk.

Mindkét tésztából vékony, kerek lapot sodrunk, és 8 cikkre vágjuk.

A háromszögek szélesebbik felére szilvalekvárt teszünk, és feltekerjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a kifliket, és előmelegített sütőben megsütjük.

A kész kifliket még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.