top of page
  • Szerző képeTrombitás Andrea

Andrea karácsonyi varázs trüffelei

Hozzávalók


Chilis trüffel

  • • 25 dkg mikróban felolvasztott keserű csoki

  • • 0,75 dl langyos tejszín

  • • 10 dkg olvasztott vaj

  • • 0,75 dl tejszín

  • • 3 dkg porcukor

  • • egy kevés chili por

A hozzávalókat összekeverjük, golyókat formálunk a masszából és kakaóporban meghengergetjük

Meggyes-marcipános trüffel

  • • 20 dkg nyers marcipánmassza

  • • 10 dkg olvasztott fehér csoki

  • • 1 dl meleg tejszín

A hozzávalókat összekeverjük, kevés mandula-aromával ízesítjük, golyókat formálunk belőlük úgy, hogy mindegyiknek a közepébe egy magozott meggyet teszünk, majd olvasztott tortabevonóba mártjuk.

Narancsos trüffel

  • • 6 dkg vaj

  • • 0,75 dl forró tejszín

  • • 22 dkg felolvasztott, de visszahűtött étcsokoládé

  • • 1 teáskanál reszelt narancshéj

  • • 2 teáskanál vegyes citrushéj

  • • 2 csomag vanilia

A hozzávalókat összekeverjük, a masszából golyókat formálunk és csokiforgácsban meghempergetjük

Raffaello trüffel

  • • 1 dl vizet, 10 dkg kristálycukrot, 1 csomag vaníliát felforralunk, majd visszalangyosítunk

  • • 12 dkg vajat, 20 dkg tejport és 15 dkg kókuszreszeléket hozzáadunk és teljesen lehűtjük

  • • az egész mogyorókat megpirítjuk

A hozzávalókat összekeverjük, a masszából golyókat formálunk, a közepükbe beletesszük a mogyorót és kókuszreszelékben meghempergetjük.


Elkészítési javaslat


A hozzávalókat összekeverjük, golyókat formálunk a masszából és kakaóporban meghengergetjük

A hozzávalókat összekeverjük, kevés mandula-aromával ízesítjük, golyókat formálunk belőlük úgy, hogy mindegyiknek a közepébe egy magozott meggyet teszünk, majd olvasztott tortabevonóba mártjuk.

A hozzávalókat összekeverjük, a masszából golyókat formálunk és csokiforgácsban meghempergetjük

A hozzávalókat összekeverjük, a masszából golyókat formálunk, a közepükbe beletesszük a mogyorót és kókuszreszelékben meghempergetjük.



Comentarios


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page