Almatorta

Hozzávalók

Tészta:

• 210 g liszt

• 200 g cukor

• 1 teáskanál sütőpor

• 1 nagy alma kockákra vágva

• 2 egész tojás

• 120 ml olaj

• 120 ml görög joghurt

• 1 teáskanál vanilia aroma

• Morzsához: 5dkg vaj vagy margarin,50 g barna cukor 1 evőkanál fahéj,1-2 evőkanál darált dió

Elkészítés

A sütőt 180 fokra,gázsütőt közepes hőfokra előmelegítünk. Egy közepes tortaformát sütőpapírral kibélelünk-ha kisebb magasab lesz a tészta ,ha nagyobb alacsonyabb-ahogy tetszik.A lisztet a cukorral a sütőporral és a kockára vágott almával összekeverjük. Egy másik tálba a tojást,olajat,joghurtot és vanilia aromát kikeverjük de ne verjük habverővel mert elrontja az állagot majd hozzá keverjüka szárasz össztevőkkel.A sütőpapírral bélelt formába öntjük. A morzsa összetevőit összekeverjük ,ehhez a vajat picit meglágyítjuk,olvasztjuk de ne legyen folyós. A süti tetejére morzsoljuk. Kb.30-35 percig sütjük,tűpróbával lehet ellenörízni. Aranybarnára sütjük. Hidegen és melegen is finom.