Hozzávalók
100g sütőmargarin
400g édesburgonya
300g liszt
1 csipet só
2tk sütőpor
1tk szódabikarbóna
2tk örölt fahéj
1tk szerecsendió
2db tojás
3-4ek méz
240ml tej
Elkészítési javaslat
Az édesburgonyát hámozzuk meg, majd főzzük puhára, szűrjük le és törjük össze. A margarint olvasszuk fel. A lisztet, sót, sütőport, szódabikarbónát, szerecsendiót, fahéjat keverjük össze, majd tegyük az összetört édesburgonyához. A tojásokat, tejet, mézet, olvasztott margarint is tegyük hozzá. Jól keverjük össze.
Jól melegítsük fel a gofrisütőt, kenjük át margarinnal,hogy ne ragadjon bele a tészta és süssük ki a gofrikat.
A végén kenhetünk rá lekvárt, pudingot, joghurtot, tehetünk rá gyümölcsöt, tejszínhabot ízlés szerint.
Jelen esetben lekvárt tettem rá, és karácsonyfát próbáltam formázni.
Comments