top of page
  • Szerző képeROKSH

Áfonyás kalácsguba mascarpone krémmel


ROKSH I ALDI

Hozzávalók


1 darab citrom reszelt héja

20 dkg áfonya

3 kanál KOKÁRDÁS mascarpone krém

200 ml KOKÁRDÁS féltartós habtejszín

2 kanál porcukor


Elkészítés


A tejet felmelegítjük 100 g cukorral és a vanillincukorral, közben pedig felkockázzuk a kalácsot.


Beledobjuk egy nagy keverőtálba, majd leöntjük a tejjel és alaposan összeforgatjuk az egészet.


A tojásokat szétválasztjuk és a sárgájukat 100 g cukorral habosra keverjük. Belereszeljük egy citrom héját, hozzáadunk 2 evőkanál tejfölt és ezeket is elkeverjük benne, majd ezt hozzáadjuk a kalácshoz.


A fehérjét 50 g cukorral habbá verjük, majd ezt is beleforgatjuk a kalácsos alapba. Hozzáadjuk még az áfonyát és a mandulát is, ezek után pedig a sütőformánkat kivajazzuk, beleborítjuk a masszát, egy spatulával elegyengetjük, majd megszórjuk maradék áfonyával és 150 fokon 50 perc alatt készre sütjük – félúton egy alufóliával letakarva.


Amíg sül, elkészítjük a krémet. A porcukorhoz adjuk a tejszínt, ezt felverjük és hozzáadjuk a mascarpone krémet. Ezzel is simára keverjük és már kész is van.


A forró gubát megszórjuk porcukorral és a krémmel tálaljuk.



Vásárold meg a hozzávalókat az ALDI-ból!


Comments


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page