top of page
.png)
.jpg)
Friss és finom!
Hozzávalók
300 g tagliatelle
100 g reszelt parmezán sajt
Frissen őrölt fekete bors
Pesztó szósz:
3/4 csésze friss édes bazsalikomlevél
4 gerezd fokhagyma - hámozott
3 evőkanál fenyőmag (enyhén piríts fenyőmagot kb. 3 percig)
1 teáskanál só
100 ml extra szűz olívaolaj
100 ml víz
Elkészítés
Helyezd a pesztó összetevőket egy turmixgépbe és turmixold őket össze. Tedd egy tálba, keverd bele a parmezánt, tedd félre. (Ha a pesztó szósz túl sűrű, adj hozzá még egy kis vizet.)
Főzd a tagliatelle-t egy nagy edényben forrásban lévő sós vízben 15-20 percig.
Szűrd le, keverd össze a pesztóval, őrölj rá fekete borsot.
Díszítsd néhány koktélparadicsommal és apróra vágott piros chilivel.
Oszd meg ezt a receptet!
bottom of page