Kuglófhoz
Almákat meghámozzuk és felkockázzuk.
Vajat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, és tovább keverjük.
Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet, és alaposan kikeverjük.
Hozzáadjuk a darabolt almát és az áfonyát.
Vajjal kikent, liszttel meghintett kuglófformába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Amikor megsült, kiborítjuk a munkafelületre, és hagyjuk hűlni.
Tetejére
Olajon felolvasztjuk a csokoládét, leöntjük vele a tészta tetejét.
Amikor megszáradt a csoki, szeletelt narancskarikákkal és fahéjrúddal díszítjük a tetejét.