A sárgabarackokat leforrázzuk, hideg vízzel leöblítjük, lehúzzuk a héjukat. Magozás után felszeleteljük őket.
A margarint kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sóval és a tojásokkal.
Ehhez hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd az egészet a margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük.
A pite tetejére rakjuk a sárgabarack szeleteket és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
A felmelegített lekvárt a kész pite tetejére kenjük. Porcukorral is megszórjuk.