top of page
![Group 860174.png](https://static.wixstatic.com/media/82d2a0_0be03141ca484ac2a7e92970af00cd1d~mv2.png/v1/fill/w_265,h_260,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Group%20860174.png)
Sült kacsamáj pirítóson, sült zelleres, céklás bulgurral
![Kacsamáj, sült zelleres, céklás bulgurral](https://static.wixstatic.com/media/c7d1f8_ab5c4abb28d642589fcad2c472dbf5c2~mv2.jpg/v1/fill/w_750,h_750,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Image-empty-state.jpg)
Hozzávalók
Szatmári kacsa, friss hízott kacsamáj I.osztályú
Aro csemege cékla
![Group 860179.png](https://static.wixstatic.com/media/82d2a0_1b38a0740bae45e79b42dab73911a465~mv2.png/v1/fill/w_98,h_98,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Group%20860179.png)
![Group 860192.png](https://static.wixstatic.com/media/82d2a0_6acae1de046d40d68b928f85b8c16cf6~mv2.png/v1/fill/w_90,h_93,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Group%20860192.png)
Elkészítés
A kacsamájakat hideg serpenyőben elkezdjük lassú lángon sütni. Ha sok zsírt ereszt, időnként leöntjük róla. Addig előkészítjük a pirítóst, amire tálalni fogjuk.
Körethez a zellert megpucoljuk, felvágjuk kockákra és 180 fokos sütőben fokhagymával együtt, lefedve megsütjük. Ízlés szerint sózzuk. A céklakonzervet lecsepegtetjük. A bulgurt forró vízzel felöntjük és kb 5 percig főzzük, amíg magába szívja a nedvességet. Öszzekeverjük a zöldségeket a bulgurral és kis kacsazsírral. Ízlés szerint tehetünk bele zöldsalátát is. Majd a kacsamáj mellé tálaljuk.
![Group 860193.png](https://static.wixstatic.com/media/82d2a0_f87a23ee114d4254ae9a694d74e60545~mv2.png/v1/fill/w_91,h_84,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Group%20860193.png)
Oszd meg ezt a receptet!
![Group 860178.png](https://static.wixstatic.com/media/82d2a0_00a66e629da64907bc5ab92698bd68ef~mv2.png/v1/fill/w_354,h_359,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Group%20860178.png)
![Group 860191.png](https://static.wixstatic.com/media/82d2a0_cdebfadb43c043f7b46350d644c9978c~mv2.png/v1/fill/w_311,h_315,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Group%20860191.png)
bottom of page